Muğla'da bir top dondurmanın 400 liraya satılmasına yönelik tartışmalar sürerken, Kilis'te faaliyet gösteren dondurma üreticisi Burhan Temur, fiyatlandırma konusundaki görüşlerini paylaştı.
Kilis'te 30 yıldır dondurmacılık yapan ve mesleği üçüncü kuşak olarak sürdüren B.T., dondurma fiyatlarının makul seviyelerde tutulduğunu ifade etti. İşletmede dondurmanın kilogram fiyatının 400 lira, bir top fiyatının ise 10 lira olarak uygulandığı kaydedildi.
Üretim sürecinde keçi sütü, salep ve doğal şeker kullanıldığını belirten B.T., bir top dondurmanın 400 lira olamayacağını vurgulayarak,
"Bir top dondurma 400 lira olamaz. Bu dönemde dünyanın hiçbir yerinde bir top dondurma 400 lira etmez. Altın suyu da koysa 400 lira etmez."dedi.
Büyükşehirlerdeki yüksek maliyetlere de değinen usta, kira ve giderlerin fazla olabileceğini ancak bir top dondurma fiyatının 100 lirayı geçmemesi gerektiğini savundu. İşletmede Antep fıstıklı dondurmanın kilosunun 600 lira, sade dondurmanın ise 350 lira olduğu bildirildi. Bölge sakinleri ise mevcut fiyatların uygun olduğunu dile getirdi.
