Hong Kong'da bir kadın, sipariş ettiği soslu eriştenin içinde canlı yavru sıçan bulması üzerine şok yaşadı. Kadın, durumu kayıt altına alarak yetkililere bildirdi.
South China Morning Post'un haberine göre, Wah Sing Endüstriyel Binası'ndaki Wa Jer Restaurant adlı işletmeden 44 Hong Kong Doları karşılığında dana etli pirinç eriştesi sipariş eden müşteri, yemeği açtığında sosların arasında hareket eden canlı bir kemirgen yavrusuyla karşılaştı. Gördüklerini kaydeden kadın, olayı Hong Kong Gıda ve Çevre Hijyeni Departmanı'na bildirdi.
İhbar üzerine harekete geçen denetim ekipleri, restorana giderek mutfak ve gıda hazırlama alanlarında inceleme yaptı. İlk incelemelerde hijyen kurallarına aykırı durumlar tespit edilmesi üzerine, işletme yönetimi hakkında gıda mevzuatı kapsamında yasal işlem başlatıldı. Bir yılı aşkın süredir faaliyet gösteren restoran, kapsamlı temizlik, dezenfeksiyon ve haşereyle mücadele çalışmaları için kapatıldı.
Restoran işletmecisi ise, işletmenin sanayi bölgesinde bulunması nedeniyle kemirgenlere karşı önlem aldıklarını ve her ay düzenli ilaçlama yaptırdıklarını belirterek, yaşanan olay karşısında kendisinin de şaşkın olduğunu ifade etti. Yetkililer, yemeğin hazırlanmasından paketlenmesine ve teslimine kadar tüm süreci incelemeye alırken, alınan numuneler üzerindeki laboratuvar incelemeleri devam ediyor. Olayla ilgili yasal süreç de sürüyor.
