Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı işbirliğiyle okul kantinlerine yönelik yeni düzenlemeler hayata geçirildi. Bu düzenlemeler kapsamında, çocukların beslenmesini daha sağlıklı hale getirmek amacıyla bazı ürünlerin satışı yasaklandı.
Yeni eğitim ve öğretim yılıyla birlikte kantinlerde artık asitli içecekler, cipsler, patates ve benzeri yağda kızartılmış yiyecekler, şekerlemeler, kremalı çikolatalar ve dolgulu paketli gıdalar satılmayacak. Ayrıca, tostlarda kullanılan eritme peynir de yasak listesine eklendi. Kantinlerde tost yapımı için en az 20 gram peynir kullanma zorunluluğu getirildi.
İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, yapılan revizelerle ilgili olarak, çok şekerli ürünlere yasak getirildiğini ve ambalajlı ürünlerin kalorisinin 200'ü geçmemesi gerektiğini belirtti. Osmanoğlu, yeni eğitim öğretim yılında kantin fiyatlarına yüzde 6,2 oranında bir artış yapıldığını da sözlerine ekledi. Buna göre, daha önce 90 lira olan tost fiyatı 100 liraya, tost ve ayranın toplam maliyeti ise 130 liraya yükseldi.
Bu yıl kantinlerde simit 30 lira, açma ve poğaça 35 lira olarak belirlendi. Tavuk dönerin fiyatı 145 lira, yarım litre su 15 lira ve çay 25 lira olacak. Soğuk sandviçler 100 ile 125 lira arasında, hamburger 160 lira, ekmek arası köfte ve et dürüm ise 180 liradan satışa sunulacak. Tabldot yemek fiyatları da güncellendi; üç çeşit yemeğin günlük maliyeti 245 lira, dört çeşit yemeğin ise 285 lira olarak tespit edildi. Bu fiyatlarla birlikte öğrencilerin haftalık kantin masrafının yaklaşık 650 liraya ulaşacağı hesaplanıyor.
