Yapılan son incelemeler, armudun lif oranı ve kan şekeri üzerindeki olumlu etkileriyle muzdan daha avantajlı bir besin olduğunu ortaya koyuyor. Armut, sindirim sistemi dostu özellikleriyle dikkat çekiyor.
Orta boy bir armut yaklaşık 6 gram lif içerirken, bu miktar muzda 3 gramda kalıyor. Armuttaki yüksek pektin oranı, 'kötü' kolesterolün düşürülmesinde etkili oluyor. Ayrıca armudun Glisemik İndeksi (Gİ) 30-38 seviyelerinde seyrederek kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlıyor. Bu durum, insülin direnci olan bireyler için daha güvenli bir alternatif sunuyor.
Yüzde 84'ü sudan oluşan armut, düşük kalori yoğunluğu ile kilo kontrolüne destek oluyor. İçeriğindeki bor minerali, vücutta kalsiyumun tutulmasına yardımcı olarak kemik sağlığını destekliyor. Uzmanlar, armudun kabuğuyla birlikte tüketilmesini öneriyor.
Armut, tek başına tüketilebildiği gibi salatalarda, tatlılarda veya et yemeklerinin yanında da kullanılabiliyor.
